COMIDA PERUANA: TALLARIN ROJO

El tallarín rojo es un plato muy popular en la costa peruana. Es una mezcla de fideos tallarín con un aderezo a base de tomate, zanahoria y cebolla. También lleva ajo, laurel y hongos secos. Se le acompaña con una presa de pollo.

 Foto de un plato de tallarín rojo

Tallarín rojo con pollo.

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