COMIDA PERUANA: JALEA MIXTA

La jalea mixta es un plato muy solicitado en los restaurantes de la costa peruana. Su principal ingrediente es el pescado blanco y va acompañado de calamar, camarón y conchas de abanico. Se sirve con crocantes trozos de yuca frita, chifles de plátano, mayonesa, limón y ají.

Foto de un plato de jalea mixta

Jalea mixta.

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