COMIDA PERUANA: TRUCHA FRITA

La trucha es un pez que vive en los ríos o piscigranjas de la sierra peruana, por ejemplo en el criadero de Ingenio, cerca de Huancayo (Junín). Comerlo frito con papas, arroz y ensalada es una verdadera delicia. 

 Foto de un plato de trucha frita

Trucha frita.

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